"بوب فلسطين" أوّل كتاب عن المطبخ الفلسطيني باللغة الإيطالية
متابعة العودة- روما
لاقى كتاب الطهي الفلسطيني المترجم للغة الإيطالية "بوب فلسطين" رواجًا واسعًا في إيطاليا حيث بيعت جميع نسخه في وقت قصير.
ويعدّ "بوب فلسطين" أوّل كتاب عن المطبخ الفلسطيني باللغة الإيطالية، أعدّته الطاهية الفلسطينية فداء أبو حمدية وشاركتها الطاهية سيلفيا شيارانتيني وهي تعمل ايضا في إيطاليا.
يشار إلى أنّ أبو حمدية طاهية فلسطينية ومدونة متخصصة في شؤون المطبخ درست في إيطاليا وتتحدث لغتها بطلاقة.
ويأخذ الكتاب قرّاءه في رحلةٍ عبر أرجاء الضفة الغربية مع زيارة سريعة لغزة وأطباق الخليل كـ "القدرة " وحتى "فلافل الأمباشي" من جنين.
أضف تعليق
قواعد المشاركة