متابعة العودة

تتميز الطاهية الفلسطينية إلهام البغدادي، بامتلاكها العديد من المواهب والإمكانيات والخبرات، التي جسدت من خلالها أعمالها ودراستها.

إلهام أم لستة أولاد تعمل معلمة مساعدة بمدرسة تربية خاصة بالقدس، درست تربية بكلية دبلوماتيك، ودرست رياضة كمفعلة غرفة لياقة بدنية للبالغين والأطفال وأخذت مساق تغذية من خلال دراستها للرياضة، كما درست علاج بالحجامة بكلية الطب المكمل.

كما وتعلمت بغدادي تركيبات الكريمات والصابون الأساسية وأيضا أهمية عمل علاجات للبشرة من خلال مواد الطعام الخضار والفواكه. ودرست الطهي من خلال مرافقتها لأختها الكاتبة الراحلة سهام بغدادي زعرب، صاحبة كتاب المطبخ الفلسطيني والعالم وعدة كتب أخرى.

عملت إلهام مجهودها في ان تدمج مواد الطعام بالصابون الطبيعي حيث ابتدعت عدة أنواع من الصابون كصابون البقدونس والبندورة والخيار والكركديه والبهارات والتوت وعدة أنواع أخرى بطريقتها الخاصة، وهو صابون علاجي مثل حب الشباب والمسامات الواسعة وتفتيح البشرة.

وأصدرت إلهام كتاب طهي أسمته "من القدس سفرة ومعلومة" وفيه فصل كامل عن فوائد الخضار والفواكه والأعشاب للجسم والبشرة وعلاج البشرة من خلال عمل أقنعة من مواد الطعام والكتاب يحمل صورة قبة الصخرة وكنيسة القيامة، وأدخلت بتصميم الصفحة الخارجية التراث الفلسطيني.