"مؤيد علي" أول شيف فلسطيني معتمد من قبل نقابة الطهاة البريطانية

تاريخ الإضافة السبت 26 آب 2017 - 9:28 ص    التعليقات 0

      

شبكة العودة الإخبارية 

بعد نحو عقدين من الزمن قضاها متنقلاً بين هولندا وكندا وألمانيا وبريطانيا، عاد الشيف الفلسطيني مؤيد علي (44 عاماً) إلى أرض الوطن ليفتتح أول مطعم يعمل بنظام عالمي في مدينة طولكرم.

وكان علي قد توجه عام 1993 إلى أمستردام وبدأ العمل في شبكة مطاعم "La Rive" الفرنسية الحديثة، ليتنقّل في أفرع المطعم بين ألمانيا ولكسمبورج وسويسرا، حتى تمكن من امتهان مهنة الشيف والاحترافية، كونه تلقى العديد من الدورات والتدريبات في مجال الطبخ الفرنسي والأوروبي الحديث. ثم انتقل إلى كندا ليعمل في شركة فنادق ومنتجعات "هيلتون" واستمر في العمل معهم حتى العام 2009 حيث تنقل خلال تلك الفترة في معظم الولايات الكندية والأمريكية.

ليتوجّه بعدها إلى بريطانيا حيث نجح في افتتاح أول مطعم خاص به أطلق عليه اسم "لا صوفيا" مختص في المأكولات الفلسطينية الفرنسية على النظام الحديث.

وكان الشيف علي أول شيف فلسطيني معتمد من قبل نقابة الطهاة البريطانية، وكان يعطي دورات للطلبة في المدارس المختصة بالطبخ.

أخبار متعلّقة

تغريدة مناور سليمان

twitter.com/mnaw7/status/1105774068354240518




تغريدة عوض المطيري

twitter.com/AwadAl_/status/1105833088389652481 




تغريدة أدهم أبو سلمية

twitter.com/adham922/status/1106156689143676928




فهد الغفيلي

twitter.com/fahadlghofaili/status/1101046556046905344 




تغريدة د. رامي عبده

twitter.com/RamAbdu/status/1100991447422193665




تغريدة عبد الباسط الشرفي

twitter.com/shrffee/status/1097155081512861697 




 

غياب قناة القدس ليس نهاية الصوت المقاوم

على قدر الألم الذي أصاب كل عامل أو محب للقضية الفلسطينية جراء إغلاق قناة القدس، إلا أنه يُحسب للقائمين عليها جرأة اتخاذ هكذا قرار.… تتمة »

مستشفى الهمشري.. على خطى التطوّر المستمر لخدمة الفلسطينيين في لبنان

في الجهة الشرقية لمدينة صيدا اللبنانية يقع مستشفى الهمشري مجاوراً لمخيمي عين الحلوة والمية ومية للاجئين الفلسطينيين..
يستقبل … تتمة »


#توجيهي_فلسطينكاريكاتير أمية جحا



Designed and Developed by

Xenotic Web Development